20 年前
视频简介
大韩民国最优秀的餐饮经营专家白钟元真的能在海外成功做饭生意吗？在韩食不毛之地亲自创业到运营的白钟元的“正式本职工作登场”第二个挑战期！。BBC“电视史上的里程碑”，当代艺术历史最具雄心壮志的纪录片拍摄工作，由著名艺术历史学家克拉克爵士担任编剧与主持，探讨西欧文明，而爵士更在本片中界定了人类文明发展中的几个重要阶段。《文明的轨迹》历时两年才拍摄完毕，剧组跨越13个国家，曾走访百多个城市拍摄，本纪录片首年播出时更被喻为电视史上的代表作。克拉克爵士引人入胜的对白，再加上欧洲地标动人画面，带领我们探索自罗马帝国沦亡至工业革命用其后的文明发展。这种通过艺术、音乐来呈现历史观点的做法，成为日后无数纪录片看齐并努力超越的基准。 "Kenneth Clark's sumptuous,magisterial,one-man servey of the achievements of bumanistic civilisation is a TV landmark" The daily mail In ...。本系列微纪录片围绕“大国小鲜”，从平凡具象的特产风物或美食单品出发，挖掘背后不凡的深意。备受国人喜爱的石榴，就是这样的小“鲜”之一。《石榴说》采用“新鲜”的打开方式，以第一人称视角，细“说”石榴的前世今生。从历史、民俗、文化、科学、美食、产业等不同维度，展示这一“小鲜”背后的千般面貌、万种风情。说的是石榴，也是中国人对于食物独到的经验、认知与审美。。
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