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视频简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。。从古老的“关关雎鸠，在河之洲”，到“老骥伏枥，志在千里”，从“春江潮水连海平，海上明月共潮生”到“明月几时有，把酒问青天”。历朝历代有名无名的诗人们留下了灿若星河且脍炙人口的美丽诗篇。诗歌是情感的高度凝缩，是文字的锤炼萃华，我们在诗歌的浸润下感受着文字和韵律之美，让古老而醇香的文化深深积淀在彼此的灵魂最深处。虽然有过曲折，令匆忙的现代人一曾忘记诗词的翩然和优雅，而今我们则重拾埋在尘土中的宝藏，欣赏感受它那千百年不曾褪去的光辉。 继《中国汉字听写大会》《中国成语大会》《中国谜语大会》之后，中央电视台再度打造这档文化益智节目，引领我们去品味、咀嚼着诗词之美。。在这个火车轨道纵横交错的有趣世界里，一对火车头和他们的小伙伴致力于将货物送到他们的目的地，一切困难都不在话下！。